Home / #Ramadhan / Tips Ketupat Enak untuk Lebaran

Tips Ketupat Enak untuk Lebaran

Posted by Investasi Monday, 5 August 2013 0 komentar

Di banyak tempat, ketupat merupakan makanan yang wajib ada di hari Lebaran. Membuatnya gampang-gampang susah. Kadang ketupat lembek, atau keras sekali dan mudah basi.

Nah, kalau ingin membuat ketupat sendiri, cobalah simak info berikut ini.

Siapkan kulit ketupat dengan ukuran yang sama agar matangnya bersamaan. Cuci bersih kulit ketupat dan tiriskan.
Cuci bersih beras pulen (seperti rojolele, pandan wangi, mentik spesial) lalu rendam dalam air dingin selama 1 jam. Jika suka bisa ditambahkan sedikit air kapur sirih. Tiriskan.
Isi kulit ketupat dengan beras hingga 2/3 bagian kulitnya terisi beras.
Susun ketupat di dalam panci tinggi dan besar. Tuangi air panas lalu masak selama 2-3 jam hingga ketupat padat. Jika air berkurang tambahkan air panas secukupnya.
Angkat ketupat dan tiriskan lalu gantung di tempat yang berangin hingga ketupat dingin.

sumber : http://rumahkeluarga-indonesia.com

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA

Judul: Tips Ketupat Enak untuk Lebaran
Ditulis oleh Investasi
Rating Blog 5 dari 5

Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://investasiakhiratku.blogspot.com/2013/08/tips-ketupat-enak-untuk-lebaran.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.